**Ingrédients :
~pour les couches de feuilletés :
*pate feuilletée ……………………………….3 (30cm x 15cm)
~pour la crème pâtissière :
*lait ……………………………………………………………….50cL
*jaunes d’oeuf …………………………………………………….6
*fécule de maïs ………………………………………………50 gr
*sucre …………………………………………………………100gr
*beurre…………………………………………………………..50gr
*sucre vanillé ……………………………………………….2 c.à.c
~glaçage :
*eau …………………………………………………………..100mL
*sucre………………………………………………………….300gr
*chocolat noir ………………………………………………..50gr
**Préparation des couches de feuilletés :
- Disposez les rectangles de pâtes feuilletées sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et les recouvrir d’un autre papier sulfurisé.
- Mettez [...]
Commentaires